Для чего нужен селен

Для чего нужен селен
Содержание
  1. О селене начистоту
  2. Источники Селена
  3. Пищевые Добавки
  4. Дефицит Селена
  5. Факторы риска селеновой недостаточности:
  6. Селен и здоровье
  7. Репродуктивное здоровье
  8. Антиоксидантная система организма
  9. Сердечно-сосудистая система
  10. Защита от тяжелых металлов и канцерогенов
  11. Щитовидная железа
  12. Старение организма
  13. Риски для здоровья от чрезмерного потребления селена
  14. Нормы потребления селена
  15. «Лунный» элемент: для чего необходим селен и как восполнить его недостаток
  16. Зачем он нужен
  17. Когда его не хватает
  18. Налегайте на…
  19. Селен
  20. Содержание
  21. История
  22. Происхождение названия
  23. Нахождение в природе
  24. Получение
  25. Физические свойства
  26. Химические свойства
  27. Биологическая роль
  28. Роль селена в организме человека
  29. Применение
  30. Применение селена в медицине
  31. Токсичность
  32. Общий характер воздействия селена и его соединений
  33. Отравление
  34. Действие на кожу
  35. Изотопы
  36. Для чего нужен селен
  37. Какую пользу приносит селен щитовидке и что бывает при его дефиците
  38. Почему селен так важен для щитовидки
  39. Норма для человека в сутки
  40. Причины нехватки селена в организме
  41. Что происходит с щитовидной железой при недостаточности микроэлемента
  42. Как проверить, есть ли у вас селенодефицит
  43. Источники селена
  44. Продукты
  45. Препараты
  46. Чем грозит избыток микроэлемента
  47. Можно ли чем-то заменить селен
  48. Источники:

О селене начистоту

Селен – это микроэлемент, который естественным образом присутствует во многих продуктах и доступен для человека в качестве пищевых добавок. Селен является одним из 19 жизненно необходимых для человека элементов. Он входит в состав более чем двух десятков селеновых белков (селенопротеинов), которые играют важнейшую роль в репродукции, метаболизме тиреоидных гормонов, синтезе ДНК и защите от окислительного повреждения и инфекций.

Селен существует в двух формах: неорганической (селенит и селенат) и органических (селенометионин и селеноцистеин). Почвы содержат неорганические селениты и селенаты. Растения и животные накапливают их и преобразуют в органические формы: селенометионин и селеноцистеин.

Наиболее часто используемые показатели селенового статуса — определение его концентрации в плазме и сыворотке крови. Количество селена в крови и моче отражает недавнее его потребление. Анализ же волос или ногтей на содержание селена может быть использован для оценки хронического селенодефицита.Также в качестве определения селенового статуса организма используется количественная оценка уровня селеновых белков, таких как глутатионпероксидаза.

Концентрация селена в крови 23-190 мкг/л у здоровых людей, как правило, считается нормой и полностью удовлетворяет потребность организма в отношении синтеза селенопротеинов.

Источники Селена

Богатейшим источником селена являются морепродукты и мясные субпродукты. Также селен в большом количестве содержится в крупах и других зерновых и молочных продуктах. В питьевой же воде в большинстве географических регионов селена нет.

Количество селена в растительных пищевых продуктах зависит от количества селена в почве и ряде других факторов, таких как рН почвы, количество органических веществ в почве. В результате концентрации селена в растительной пище значительно различаются по географическому положению. Соответственно различаются по содержанию селена и продукты животного происхождения.

Однако, концентрация селена в почве оказывает меньшее влияние на уровень селена в продуктах животного происхождения, чем растительного , потому что животные поддерживают концентрацию селена в тканях через гомеостатические механизмы. Кроме того, большинство кормов для скота, как правило, содержат необходимые дозы селена.

Пищевые Добавки


Специфика метаболизма селена в организме человека состоит в том, что все селеносодержащие соединения и органической и неорганической природы, поступившие в организм, обязательно проходят путь превращения до селеноводорода. И только в этом виде селен способен включаться в белки организма и выполнять свою биологическую функцию.

Таким образом, для селена, даже теоретически, не существует понятия физиологически адекватной формы этого элемента, будь то минеральный или любой органический селен. Вопрос выбора должен стоять только в отношении дозы и безопасности.

Так, наибольшее распространение в силу своей дешевизны получили препараты, содержащие селенита натрия. Но селенит натрия – высокотоксичное соединение, требующее аккуратного дозирования. Органические соединения селена – селенометионин и селеноцистеин очень дороги, а их токсичность находится на уровне селенита натрия.

При использовании всех видов обогащенных селеном дрожжей, желательно не забывать, что по большей части, потребитель имеет дело с недостаточно строго идентифицированным продуктом.

Сегодня огромный интерес представляет селексен (молекула селена, встроенная в пирановое кольцо), разработанный Обнинским радиологическим институтом. Селексен абсолютно исключает риск передозировки, может применяться при любой степени селенодефицита, а токсичность этого источника селена не более чем у обычной поваренной соли.

Дефицит Селена

Дефицит селена вызывает биохимические изменения, которые могут провоцировать развитие серьезных заболеваний: болезнь Кешана (селенодефицитная кардиомиопатия и сердечная недостаточность), мужское бесплодие, дегенерация поперечно-полосатых мышц, патологии суставов, в т.ч. болезнь Кашина-Бека (деформирующий остеоартрит), атеросклероз. Низкий уровень селена может усугублять дефицит йода, потенциально увеличивая риск кретинизма у грудных детей.

Факторы риска селеновой недостаточности:

  • Неадекватное питание по макро- и микронутриентам (селендефицитный рацион – только частный случай);
  • Болезни печени, почек, желудка, кишечника (включая раковые);
  • Скверная социальная атмосфера, частые стрессовые ситуации;
  • Неблагоприятная экологическая обстановка, содержание в воде, воздухе, почве, кормовых и пищевых продуктах высоких количеств тяжелых металлов (свинец, ртуть, мышьяк, кадмий и т.д.) и органических веществ (различные промышленные отходы, гербициды, пестициды, нитраты, нитриты и другие ксенобиотики);
  • Повышенный фон радиации и разовые облучения;
  • Наркомания. Алкоголизм.

Селен и здоровье

Из-за способности селена исправлять химические повреждения и разрывы в молекулах ДНК, его активного участия в процессе апоптоза (запрограммированная гибель больной или старой клетки), а также воздействия на эндокринную, иммунную и антиоксидантную системы организма человека, селен играет важную роль в профилактике онкологических заболеваний.

Эпидемиологические исследования показали обратную связь между селеновым статусом и раком толстой кишки, простаты, легких, мочевого пузыря, кожи, пищевода, желудка. Ученые показали, что у людей с высоким потреблением селена на 31% ниже риск возникновения онкологии и на 45% смертность от рака.

Репродуктивное здоровье

Селен имеет решающее значение для мужского и женского репродуктивного здоровья. Он обеспечивает передвижение сперматозоидов и дефицит селена может привести к мужскому бесплодию. Исследования показали, что низкий уровень селена может также негативно влиять на женскую фертильность и рост плода.

Антиоксидантная система организма

Селен работает как мощный антиоксидант в организме. Антиоксиданты — это вещества, замедляющие или предотвращающие повреждения клеточных структур свободными радикалами. В составе селенового белка – глутатионпероксидазы — селен защищает от свободных радикалов и окислительного стресса, поддерживая здоровье на клеточном уровне.

Селен — это активный иммуномодулятор и более мощный антиоксидант, чем витамины А, C, или E.

Сердечно-сосудистая система

Селеновые белки предотвращают окислительную модификацию липидов, уменьшая воспаления и предотвращая слипание тромбоцитов. По этим причинам, селеновые добавки могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний или смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Эпидемиологические данные о роли селена в сердечно-сосудистых заболеваниях показали обратную связь между концентрацией селена в сыворотке крови и риск развития гипертонии или ишемической болезни сердца. Ученые показали, что при дефиците селена риск коронарной болезни сердца увеличивается на 70%.

Защита от тяжелых металлов и канцерогенов

Металлы относятся к числу наиболее токсичных загрязняющих веществ. Селен обладает мощнейшим детоксицирующим свойством в случаях отравления тяжелыми металлами (кадмий, свинец, ртуть, ванадий, медь, мышьяк и др.).

Основной механизм обезвреживающего эффекта селена заключается в его способности соединяться с тяжелыми металлами, с образованием безопасных для организма, метаболически инертных комплексов. Затем, по традиционным путям, эти комплексы выводятся из организма.

Щитовидная железа

Как и йод, селен выполняет важные функции в синтезе гормонов щитовидной железы и обмена веществ. Недаром концентрация селена в щитовидной железе выше, чем в любом другом органе в организме.

По данным многочисленных исследований низкий уровень селена способствует увеличению объема щитовидной железы, увеличивает риск развития зоба, и риск повреждения ткани щитовидной железы у пациентов с легкой йодной недостаточностью.

Старение организма

Свободные радикалы вызывают клеточную дегенерацию. Болезни, старость и смерть, в конечном итоге, определяются окислительными реакциями. А селеновый фермент — глутатионпероксидаза — природой предназначен для борьбы с преждевременным запуском и избыточной активностью этих реакций. Выступая в роли мощного антиоксиданта, селен нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов.

Также с возрастным падением уровня селена в организме связано снижение когнитивных функций у пожилых людей. Было замечено, что селеновые добавки могут замедлять возрастные психические нарушения.

Риски для здоровья от чрезмерного потребления селена

Хронически высокий уровень потребления органических и неорганических форм селена (кроме селексена) также, как и недостаток очень опасен для организма. Ранними признаками избыточного потребления являются запаха чеснока в выдыхаемом воздухе и металлический привкус во рту.

Наиболее распространенными клиническими признаками хронической передозировки селеном являются выпадение или ломкость волос и ногтей, тошнота, диарея, кожная сыпь, крапчатые зубы, усталость, раздражительность и расстройства нервной системы.

Нормы потребления селена

Согласно Методическим рекомендациям о нормах физиологической потребности в пищевых веществах, рекомендуемая суточная норма потребления селена в зависимости от возраста составляет:

ВозрастСуточная потребность в селене, (мкг)
Грудные дети0 — 3 мес.10
4 — 6 мес.12
7 — 12 мес.12
Дети от 1 года до 11 лет1 — 315
3 — 720
7 — 1130
Мужчины (мальчики, юноши)11 — 1440
14 — 1850
>1870
Женщины (девочки, девушки)11 — 1440
14 — 1850
> 1855
Беременные и кормящие65

Селен является важным минералом, который имеет решающее значение для многих функций организма. Природные источники, такие как фрукты и овощи являются лучшим способом для включения селена в ваш рацион. Однако, селеновые добавки могут гарантировано избавить от коварного селенодефицита.

Если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточно селена, обратите внимание на препарат СЕЛЕН АП от компании «ЛЕКОЛАЙК». В его составе содержится самый безопасный источник селена – селексен и витамин С.

СЕЛЕН АП полностью исключает опасность передозировки: если селена в организме достаточно, селексен в составе СЕЛЕН АП будет работать не как источник селена, а как антиоксидант. Поэтому СЕЛЕН АП можно применять при любой степени селенодефицита.

«Лунный» элемент: для чего необходим селен и как восполнить его недостаток

Долгое время роль селена недооценивали. Более того, его считали чуть ли не ядом, и лишь в 60‑х годах XX века он был полностью реабилитирован в глазах человечества и даже признан полезным.

В организме человека содержится 10–14 мг селена, причем большая его часть находится в печени, почках, селезенке, сердце, яичках и семенных канатиках у мужчин.

Суточная потребность в селене составляет от 70 мкг для мужчин и 55 мкг для женщин и от 10 до 50 мкг для детей, однако у 80% жителей нашей страны, согласно исследованиям НИИ питания РАМН, наблюдается дефицит этого микроэлемента. Прежде всего это вызвано тем, что почвы многих территорий нашей страны (Северо-Западный регион, Поволжье, Иркутская область, Забайкалье) бедны селеном. Соответственно, мало его и в продуктах, выращенных на этих землях. Другая причина дефицита этого элемента – заболевания печени и желудочно-кишечного тракта, которые снижают его усвояемость организмом. Углеводная пища также мешает его усвоению, а ведь многие наши соотечественники так любят всевозможные сладости, булочки, макароны…

Зачем он нужен

Селен относится к антиоксидантам. Он помогает усваиваться витамину Е и вместе с ним защищает клетки организма от свободных радикалов. Этот элемент регулирует синтез гормонов щитовидной железы, которые отвечают за обменные процессы и поддерживают в норме массу тела. Этот микроэлемент обладает иммуномодулирующим действием, а также выраженной противоопухолевой активностью. Он входит в состав белков, формирующих мышечную ткань, а также более 30 важных биологически активных соединений нашего организма, участвует в синтезе кофермента Q‑10, без которого невозможен процесс образования и накопления энергии в клетках, а также помогает усваиваться йоду.

Когда его не хватает

Дефицит селена проявляется дерматозами и другими заболеваниями кожи, выпадением волос, ломкостью ногтей, снижением защитных сил организма. Его нехватка вызывает аллергии, повышает предрасположенность к онкологическим заболеваниям, приводит к катаракте и снижению остроты зрения. При недостатке селена хуже заживают раны и практически любое заболевание протекает дольше и тяжелее, часто переходя в хроническую форму. Печень также страдает в отсутствии этого элемента, плохо справляясь с функцией очистки.

Найдена связь дефицита селена с тяжелыми формами остеоартроза, которые сопровождаются деформацией суставов позвоночника и конечностей, а также с возникновением кардиомиопатии (болезни Кешана), при которой в сердечной мышце происходят структурные изменения, из-за чего сердце больше не может с прежней силой качать кровь. Также установлено, что причина бесплодия у мужчин часто кроется именно в дефиците селена, который влияет на жизнеспособность сперматозоидов. А если его не хватает беременной женщине, то у ее ребенка существенно возрастает риск развития врожденных патологий.

Исследования говорят о том, что при дефиците селена у детей и подростков растет число психических расстройств и физических отклонений, а также о том, что хронический недостаток этого элемента снижает продолжительность жизни.

Налегайте на…

Что надо есть, чтобы ликвидировать дефицит селена? Прежде всего морепродукты: креветки, кальмары, осьминоги, крабы, каракатицы, а также морскую рыбу: окуня, треску, скумбрию, селедку. Другой богатый источник этого элемента – субпродукты: печень, почки, сердце; а также мясо и яйца.

Некоторые продукты растительного происхождения, такие как пивные дрожжи, проростки пшеницы, отруби, чеснок, орехи и грибы, также богаты им. Также для восполнения дефицита селена можно принимать эссенциальные биодобавки к пище, обогащенные этим микроэлементом.

Селен

Selen 1.jpg
Черные, серые и красные аллотропные модификации

Селе́н — химический элемент 16-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы VI группы), 4-го периода в периодической системе, имеет атомный номер 34, обозначается символом Se (лат.  Selenium ), хрупкий блестящий на изломе неметалл чёрного цвета (устойчивая аллотропная форма, неустойчивая форма — киноварно-красная). Относится к халькогенам.

Содержание

История

Сохранился рассказ самого Берцелиуса о том, как произошло это открытие:

Я исследовал в содружестве с Готлибом Ганом метод, который применяют для производства серной кислоты в Грипсхольме. Мы обнаружили в серной кислоте осадок, частью красный, частью светло-коричневый. Этот осадок, опробованный с помощью паяльной трубки, издавал слабый редечный запах и образовывал свинцовый королёк. Согласно Клапроту, такой запах служит указанием на присутствие теллура. Ган заметил при этом, что на руднике в Фалуне, где собирается сера, необходимая для производства кислоты, также ощущается подобный запах, указывающий на присутствие теллура. Любопытство, вызванное надеждой обнаружить в этом коричневом осадке новый редкий металл, заставило меня исследовать осадок. Приняв намерение отделить теллур, я не смог, однако, открыть в осадке никакого теллура. Тогда я собрал всё, что образовалось при получении серной кислоты путём сжигания фалюнской серы за несколько месяцев, и подверг полученный в большом количестве осадок обстоятельному исследованию. Я нашёл, что масса (то есть осадок) содержит до сих пор неизвестный металл, очень похожий по своим свойствам на теллур. В соответствии с этой аналогией я назвал новое тело селеном (Selenium) от греческого σελήνη (луна), так как теллур назван по имени Tellus — нашей планеты [3] .

В 1873 году Уиллоуби Смит обнаружил, что электрическое сопротивление серого селена зависит от освещённости. Это свойство стало основой для чувствительных к свету ячеек. Первый коммерческий продукт на основе селена был представлен на рынке в середине 1870-х годов Вернером фон Сименсом. Селеновая ячейка использовалась в фотофоне, созданном Александром Беллом в 1879 году. Электрический ток, проходящий через селен, пропорционален количеству света, падающему на его поверхность, — это свойство использовано в различных измерителях освещённости (экспонометрах). Полупроводниковые свойства селена нашли применение в других областях электроники [4] [5] [6] В 1930-е годы началось развитие селеновых выпрямителей, которые пришли на смену медно-закисным выпрямителям благодаря высокой эффективности [7] [8] [9] Селеновые выпрямители использовались до 1970-х годов, когда им на смену пришли кремниевые выпрямители.

В более позднее время была обнаружена токсичность селена. Были зарегистрированы случаи отравления людей, работавших на селеновых производствах, а также животных, поедавших богатые селеном растения. В 1954 году были обнаружены первые признаки биологического значения селена для микроорганизмов [10] [11] . В 1957 году была установлена важная роль селена в биологии млекопитающих [12] [13] . В 1970-е годы было показано наличие селена в двух независимых группах энзимов, а затем обнаружен селеноцистеин в белках. В 1980-е годы было установлено, что селеноцистеин кодируется кодоном UGA. Механизм кодирования был установлен сначала для бактерий, а затем для млекопитающих (SECIS-элемент) [14] .

Происхождение названия

Название происходит от греч. σελήνη  — Луна. Элемент назван так в связи с тем, что в природе он является спутником химически сходного с ним теллура (названного в честь Земли).

Нахождение в природе

Содержание селена в земной коре — около 500 мг/т. Основные черты геохимии селена в земной коре определяются близостью его ионного радиуса к ионному радиусу серы. Селен образует 37 минералов, среди которых в первую очередь должны быть отмечены ашавалит FeSe, клаусталит PbSe, тиманнит HgSe, гуанахуатит Bi2(Se, S)3, хастит CoSe2, платинит PbBi2(S, Se)3, ассоциирующие с различными сульфидами, а иногда также с касситеритом. Изредка встречается самородный селен. Главное промышленное значение на селен имеют сульфидные месторождения. Содержание селена в сульфидах колеблется от 7 до 110 г/т . Концентрация селена в морской воде 0,4 мкг/л [15] . На территории Кавказских Минеральных Вод есть источник с содержанием биогенного Se более 50 мкг/л [ источник не указан 208 дней ] [16] .

Получение

Значительные количества селена получают из шлама медно-электролитных производств, в котором селен присутствует в виде селенида серебра [17] . Применяют несколько способов получения: окислительный обжиг с возгонкой SeO2; нагревание шлама с концентрированной серной кислотой, окисление соединений селена до SeO2 с его последующей возгонкой; окислительное спекание с содой, конверсия полученной смеси соединений селена до соединений Se(IV) и их восстановление до элементного селена действием SO2.

Физические свойства

Твёрдый селен имеет несколько аллотропных модификаций:

  • Серый селен (γ-Se, «металлический селен») — наиболее устойчивая модификация с гексагональной кристаллической решёткой;
  • Красный кристаллический селен — три моноклинные модификации: оранжево-красный α-Se, тёмно-красный β-Se, красный γ-Se;
  • Красный аморфный селен;
  • Чёрный стекловидный селен.

При нагревании серого селена [18] он даёт серый же расплав, а при дальнейшем нагревании испаряется с образованием коричневых паров. При резком охлаждении паров селен конденсируется в виде красной аллотропной модификации.

Химические свойства

Селен — аналог серы и проявляет степени окисления −2 (H2Se), +4 (SeO2) и +6 (H2SeO4). Однако, в отличие от серы, соединения селена в степени окисления +6 — сильнейшие окислители, а соединения селена (−2) — гораздо более сильные восстановители, чем соответствующие соединения серы.

Простое вещество селен гораздо менее активно химически, чем сера. Так, в отличие от серы, селен не способен гореть на воздухе самостоятельно [19] . Окислить селен удаётся только при дополнительном нагревании, при котором он медленно горит синим пламенем, превращаясь в двуокись SeO2. Со щелочными металлами селен реагирует (весьма бурно), только будучи расплавленным [20] .

В отличие от SO2, SeO2 — не газ, а кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Получить селенистую кислоту (SeO2 + H2O → H2SeO3) ничуть не сложнее, чем сернистую. А действуя на неё сильным окислителем (например, HClO3), получают селеновую кислоту H2SeO4, почти такую же сильную, как серная.

Биологическая роль

Входит в состав активных центров некоторых белков в форме аминокислоты селеноцистеина. Является необходимым для жизни микроэлементом, но большинство соединений достаточно токсичны (селеноводород, селеновая и селенистая кислота) даже в средних концентрациях.

Роль селена в организме человека

В организме человека содержится 10—14 мг селена, бо́льшая его часть сконцентрирована в печени, почках, селезенке, сердце, яичках и семенных канатиках у мужчин [21] . Селен присутствует в ядре клетки.

Суточная потребность человека в селене составляет 70-100 мкг [22] [23] . Повышенное содержание селена в организме может приводить к депрессии, тошноте, рвоте, диареи, поражению ЦНС и др.

Согласно данным эпидемиологических исследований 1990-х годов [24] , более чем у 80 % россиян наблюдается дефицит селена [ источник не указан 1137 дней ] .

Селен в организме взаимодействует с витаминами, ферментами и биологическими мембранами, участвует в регуляции обмена веществ, в обмене жиров, белков и углеводов, а также в окислительно-восстановительных процессах. Селен является составным компонентом более 30 жизненно важных биологически активных соединений организма. Селен входит в активный центр ферментов системы антиоксидантно-антирадикальной защиты организма, метаболизма нуклеиновых кислот, липидов, гормонов (глутатионпероксидазы, йодотиронин-дейододиназы, тиоредоксинредуктазы, фосфоселенфосфатазы, фосфолипид-гидропероксид-глутатионпероксидазы, специфических протеинов Р и W и др.) [25] .

Селен входит в состав белков мышечной ткани, белков миокарда. Также селен способствует образованию трийодтиронина (гормонов щитовидной железы) [25] [26] .

Селен является синергистом витамина E и иода. При дефиците селена иод плохо усваивается организмом [27] . Согласно исследованиям, селен необходим для нормального функционирования иммунной системы. Он задействован в механизмах противодействия вирусным инфекциям, включая ВИЧ. Было доказано, что у пациентов, уже заразившихся ВИЧ, он замедляет переход заболевания в СПИД. [28]

Применение

  • Одним из важнейших направлений его технологии, добычи и потребления являются полупроводниковые свойства как самого селена, так и его многочисленных соединений (селенидов), их сплавов с другими элементами, в которых селен стал играть ключевую роль. В современной технологии полупроводников применяются селениды многих элементов, например, селениды олова, свинца, висмута, сурьмы, лантаноидов. Особенно важны свойства фотоэлектрические и термоэлектрические как самого селена, так и селенидов.
  • Стабильный изотоп селен-74 позволил на своей основе создать плазменный лазер с высоким усилением в ультрафиолетовой области (около миллиарда раз). [источник не указан 36 дней]
  • Радиоактивный изотоп селен-75 используется в качестве источника гамма-излучения для дефектоскопии. совместно с пятиокисью ванадия применяется при термохимическом получении водорода и кислорода из воды (селеновый цикл).
  • Полупроводниковые свойства селена в чистом виде широко использовались в середине 20-го века для изготовления выпрямителей, особенно в военной технике по следующим причинам: в отличие от германия и кремния, селен малочувствителен к радиации, и, кроме того, селеновый выпрямительный диод самовосстанавливается при пробое: место пробоя испаряется и не приводит к короткому замыканию, допустимый ток диода несколько снижается, но изделие остается функциональным. К недостаткам селеновых выпрямителей относятся их значительные габариты.
  • Соединения селена применяются для окрашивания стекла в красный и розовый цвет. Обычно используют металлический селен и селенистокислый натрий Na2SeO3. Красные стекла, окрашенные селеном, называют селеновым рубином [29][30] . Селен применялся при производстве стекла рубиновых звёздМосковского Кремля[31][32] .

Применение селена в медицине

Селен применяется как мощное противораковое средство, а также для профилактики широкого спектра заболеваний [33] . Из-за его влияния на репарацию ДНК, апоптоз, эндокринную и иммунную системы, а также другие механизмы, включая его антиоксидантные свойства, селен может играть роль в профилактике рака [34] [35] [36] . Согласно исследованиям, прием 200 мкг селена в сутки снижает риск заболеваемости раком прямой и толстой кишки на 58 %, опухолями простаты — на 63 %, раком легких — на 46 %, снижает общую смертность от онкологических заболеваний на 39 % [37] [38] [39] [40] [41] .

Малые концентрации селена подавляют гистамин и за счет этого оказывают антидистрофический эффект и противоаллергическое действие. Также селен стимулирует пролиферацию тканей, улучшает функцию половых желез, сердца, щитовидной железы, иммунной системы.

В комплексе с йодом селен используется для лечения иододефицитных заболеваний и патологий щитовидной железы [42] .

Соли селена способствуют восстановлению пониженного артериального давления при шоке и коллапсе. [25] .

Токсичность

Общий характер воздействия селена и его соединений

Селен и его соединения ядовиты, по характеру действия несколько напоминает мышьяк; обладает политропным действием с преимущественным поражением печени, почек и ЦНС. Металлический селен менее ядовит. Из неорганических соединений селена наиболее токсичными являются селеноводород, диоксид селена (ЛД50 = 1,5 мг/кг, крысы, интратрахеально) и селениты натрия (ЛД50 = 2,25 мг/кг, кролик, перорально) и лития (ЛД50 = 8,7 мг/кг, крысы, перорально). Особенно токсичен селеноводород, однако, ввиду его отвратительного запаха, ощущаемого даже в ничтожных концентрациях (0,005 мг/л), удаётся избежать отравлений. Органические соединения селена, такие как алкил- или арил-производные (например, диметилселен, метилэтилселен или дифенилселен), являются сильнейшими нервными ядами, с очень отвратительными запахами; так, порог восприятия для диэтилселена составляет 0,0064 мкг/л.

Отравление

При попадании металлического порошкового селена в количестве 1 грамма перорально вызывает боль в животе в течение двух суток и учащённый стул, со временем симптомы проходят [ источник не указан 1349 дней ] .

Действие на кожу

Соли селена при непосредственном соприкосновении с кожей вызывают ожоги и дерматиты. Диоксид селена при контакте с кожей способен вызывать резкую боль и онемение. При попадании на слизистые оболочки соединения селена могут вызывать раздражение и покраснение, при попадании в глаза резкую боль, слезотечение и конъюктивит.

Изотопы

Селен в природе состоит из 6 изотопов: 74 Se (0,87 %), 76 Se (9,02 %), 77 Se (7,58 %), 78 Se (23,52 %), 80 Se (49,82 %), 82 Se (9,19 %). Из них пять, насколько это известно, стабильны, а один ( 82 Se) испытывает двойной бета-распад с периодом полураспада 9,7·10 19 лет. Кроме того, искусственно созданы ещё 24 радиоактивных изотопа (а также 9 метастабильных возбуждённых состояний) в диапазоне массовых чисел от 65 до 94. Из искусственных изотопов применение нашел 75 Se как источник гамма-излучения для неразрушающего контроля сварных швов и целостности конструкций. [43]

Для чего нужен селен

Какую пользу приносит селен щитовидке и что бывает при его дефиците

Какую пользу приносит селен щитовидке и что бывает при его дефиците

Селен ­– микроэлемент, который стимулирует синтез трийодтиронина, гормона щитовидки. Он входит в состав 30 биоактивных соединений организма. Селен для щитовидной железы не менее важен, чем йод. Его дефицит и переизбыток приводят к нарушению обмена веществ, окислительно-восстановительных реакций в клетках. Микроэлемент задействован в синтезе йодсодержащих гормонов, от концентрации которых зависит корректность работы органов сердечно-сосудистой, иммунной, пищеварительной и других систем.

Почему селен так важен для щитовидки

Селен (Se) – микроэлемент, который стимулирует усвоение йода из пищи. При его недостатке активность щитовидной железы снижается, вследствие чего возникает дефицит тиреоидных гормонов ­– трийодтиронина (T3) и тетрайодтиронина (T4).

Роль селена в функционировании щитовидной железы:

  • Участвует в инактивации (распаде) гормонов щитовидки. Se содержится в ферментах, которые разрушают Т3 и Т4. Если его не хватает, возникает гормональный дисбаланс, который чреват тиреотоксикозом.
  • Стимулирует образование Т3 из Т4. Селен входит в состав дейодиназы – фермента, который превращает неактивный гормон щитовидной железы (Т4) в активный (Т3).
  • Способствует усвоению йода. Микроэлемент необходим для всасывания йода и токоферола (витамина Е). Снижение его концентрации ведет к йододефицитным состояниям, при которых повышается риск гипотиреоза, эутиреоидного зоба.

От содержания микроэлемента зависит скорость окислительно-восстановительных реакций в организме, метаболизм разных гормонов, ферментов, жиров:

  • фосфолипидов;
  • глутатионпероксидазы;
  • фосфоселенфосфатазы;
  • йодотиронин-дейододиназы и т.д.

В связи с этим многие врачи при лечении болезней щитовидки назначают витаминно-минеральные комплексы с селеном. Однако результативность терапии и риск побочных эффектов зависит от дозировки, продолжительности приема препаратов. Как дефицит, так и переизбыток биоактивных веществ провоцирует сбои в работе эндокринной системы.

Норма для человека в сутки

Селен не синтезируется организмом, а поступает в него с пищей. Поэтому несбалансированное питание нередко становится причиной некорректной работы щитовидной железы. Потребность в микроэлементе зависит от пола, возраста и общего состояния человека.

Суточная потребность в селене

ГруппаКонцентрация селена, мкг в день
дети10-50
мужчины50-55
женщины70-75
беременные60-70

Среди врачей нет единого мнения по поводу нормы потребления микроэлемента. В Великобритании эндокринологи советуют употреблять до 75 мкг, а в США – не более 55 мкг Se в сутки. Дозировку увеличивают в 3-3.5 раза в рамках терапии заболеваний щитовидной железы.

Причины нехватки селена в организме

В половине случаев витаминно-минеральная недостаточность становится следствием заболеваний ЖКТ. Недостаточное всасывание питательных веществ в тонком кишечнике ведет к уменьшению концентрации микроэлементов в органах и тканях. Нехватка селена наблюдается у пациентов, которые:

  • прошли шунтирование желудка;
  • получают парентеральное питание;
  • страдают диареей.

Гастроэнтерологи и эндокринологи выделяют множество факторов, провоцирующих селенодефицит:

  • нерациональное питание;
  • недостаток микроэлементов в грунте;
  • злоупотребление статинами;
  • отравление ртутью;
  • дефицит белков в рационе;
  • низкая кислотность желудочного сока;
  • онкологические болезни;
  • синдром мальабсорбции;
  • дисбактериоз кишечника;
  • дисфункция печени.

Витаминно-минеральная недостаточность прогрессирует незаметно. При длительном дефиците жизненно необходимых веществ нарушается работа не только щитовидной железы, но и других органов.

Что происходит с щитовидной железой при недостаточности микроэлемента

От концентрации Se зависит скорость протекания физиологических процессов в щитовидной железе. Часто его дефицит сочетается гиповитаминозами и йододефицитными состояниями. Недостаток селена приводит к:

  • плохому усвоению йода;
  • понижению иммунитета;
  • уменьшению концентрации Т3.

Недостаточность щитовидной железы влечет за собой серьезные эндокринные патологии:

  • гипотиреоз – понижение функций щитовидки, сопровождающееся замедлением метаболизма;
  • эндемический зоб – увеличение железы, обусловленное недостаточным поступлением йода в организм;
  • болезнь Кашина-Бека – патология суставов, сопровождающаяся нарушением роста и окостенения тканей;
  • кретинизм – задержка физического и интеллектуального развития, вызванная недостаточностью гормонов щитовидной железы.

Селенодефицит приводит к торможению роста детей, что обусловлено уменьшением трийодтиронин-контролируемого синтеза гормона роста – соматотропина. Наряду с йододефицитом недостаток Se в организме влечет за собой:

  • катаракту;
  • иммунодефицитные состояния;
  • анемию;
  • дегенерацию хрящевых тканей;
  • патологии печени;
  • атеросклероз.

В эндокринологической практике гипотиреоз не считается показанием к приему витаминно-минеральных комплексов с селеном. Иногда их назначают пациентам, которые проходят медикаментозное лечение тиреоидита Хашимото. Курсовой прием биодобавок приводит к значительному понижению уровня антител к тиреопероксидазе – ферменту щитовидной железы.

Как проверить, есть ли у вас селенодефицит

Точно определить селенодефицит без сдачи лабораторных анализов невозможно. На нехватку Se указывают:

  • частая смена настроения;
  • ломкость ногтей;
  • бронхиальная пневмония;
  • рвота;
  • недостаточность печени;
  • запах чеснока изо рта;
  • долгое заживление ран на коже;
  • половая дисфункция;
  • расстройства стула.

Симптоматика является поводом для сдачи крови на анализ. Если содержание Se составляет 23-190 мкг/л, селенодефицит отсутствует. Недостаток микроэлемента указывает на:

  • нерациональное питание;
  • усиленный расход Se организмом;
  • синдром мальабсорбции.

Источники селена

Полезные микроэлементы и витамины содержатся в продуктах питания, БАДах, аптечных препаратах. Дозировка зависит от выраженности селенодефицита, сопутствующих патологий.

Продукты

Сбалансированное питание – прекрасная профилактика гиповитаминозов и селенодефицита. В большом количестве Se содержится в:

  • семенах подсолнечника;
  • бразильских орехах;
  • овсянке;
  • куриных яйцах;
  • горбуше;
  • жирном твороге;
  • рисе;
  • пшеничной крупе;
  • чечевице.

Специальная диета с селенсодержащими продуктами назначается пациентам с тиреоидитом Хашимото.

Препараты

При острой нехватке Se рекомендуется принимать специальные БАДы и аптечные средства:

  • Селен Актив;
  • Цефасель;
  • Компливит Актив;
  • Солгар Селен;
  • Селеназа;
  • Турамин Селен;
  • Витаминерал;
  • Активный селен.

Дозировку и продолжительность лечения определяет врач. Обычно биодобавки с селеном принимают курсами по 2-6 недель.

Чем грозит избыток микроэлемента

Селенотоксикоз – болезненное состояние, связанное с передозировкой селеном. В дозе свыше 5 мг микроэлемент вызывает отравление, которое провоцируют:

  • работа на медеплавильных и литейных производствах;
  • длительный прием БАДов;
  • злоупотребление селенсодержащей пищей.
  • тошнотой;
  • неприятным привкусом во рту;
  • выпадением волос;
  • онемением кожи;
  • мышечными судорогами;
  • параличом конечностей;
  • психическими расстройствами.

Можно ли чем-то заменить селен

Цинк и селен входят в состав многих органических соединений, влияющих на работу щитовидной железы. Но их переизбыток и дефицит негативно влияют на функции не только эндокринной, но и других систем. Нельзя списывать хроническую усталость, частые простуды и эмоциональную неустойчивость только на селенодефицит. Эти симптомы нередко обусловлены другими эндокринными нарушениями, а не витаминно-минеральной недостаточностью.

Нехватка микроэлемента крайне редко наблюдается при соблюдении диеты, в рамках которой человек получает достаточно:

  • йода;
  • цианокобаламина;
  • эргокальциферола.

Селен и щитовидная железа имеют тесную взаимосвязь, так как от концентрации микроэлемента зависит скорость преобразования Т4 в Т3. Но прежде чем принимать препараты на его основе, нужно консультироваться с эндокринологом. Передозировка опасна кардиопатологиями, неврологическими расстройствами.

В случае необходимости препараты Se заменяют другими средства с аналогичными терапевтическими свойствами:

  • Бефунгин;
  • Нейтромакс;
  • Спирулина;
  • Антиоксидант НСП.

Селен – незаменимый микроэлемент, который входит в состав селенопротеинов и ферментов, участвующих в регуляции функций щитовидной железы. От его концентрации зависит корректность работы органов эндокринной, иммунной, пищеварительной и других систем. Селенодефицит чреват гипотиреозом, микседемой, зобом, кретинизмом. Чтобы предупредить болезни щитовидной железы, нужно сбалансированно питаться и принимать витаминно-минеральные комплексы.

Источники:

https://lekolike.ru/o-selene-nachistotu/
https://aif.ru/health/life/46183
https://wiki2.info/%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD
https://clinica-opora.ru/%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%8E-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D1%83-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%82-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD-%D1%89%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BA/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Женский журнал
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector