Польза воды для организма человека или зачем нужна вода людям

Зачем организму вода?

Для жизни. В среднем во взрослом организме циркулирует примерно 5 литров крови. Плазма крови на 92–95% состоит из воды. Благодаря воде кровь может выполнять свои функции:

• доставлять к клеткам органов питательные вещества;
• приносить тканям кислород от лёгких и возвращать в них углекислый газ;
• выбрасывать отработанные вещества из внутренних органов через почки;
• обеспечивать гомеостаз (постоянство и равновесие внутренней среды): поддерживать температуру, водно-солевой баланс, работу гормонов и ферментов;
• защищать организм: в крови циркулируют лейкоциты и белки плазмы, которые отвечают за иммунитет.

Если в организме недостаточно воды, то масса крови уменьшается, повышается её вязкость. Сердцу нелегко перекачивать такую кровь. Происходит преждевременное изнашивание сердечной мышцы, что приводит к патологии вплоть до инфаркта миокарда.

Именно поэтому при активных занятиях спортом и высоких нагрузках организму нужно больше воды.

Питьевой режим — что это значит и почему надо его соблюдать?

Не существует единого универсального питьевого режима для всех. Количество употребляемой воды рассчитывается индивидуально и зависит от многих факторов:

• пола, веса, возраста человека;
• физической активности;
• условий окружающей среды—температуры и влажности;
• привычное количество, качество и состав пищи;
• состояния здоровья, наличия заболеваний, необходимости принимать медикаменты.

Большинство рекомендаций рассчитаны на «среднего» человека, которому необходимо пить не меньше полутора литров и не больше трёх литров в день. В это количество входит вся вода, содержащаяся в напитках и съедаемых продуктах питания. Ориентир для расчёта индивидуальной потребности организма в воде—35 мл на кг веса для взрослого здорового человека.

Самый лёгкий способ контроля за количеством выпитого — это цвет мочи. Концентрированный тёмно-жёлтый цвет говорит об обезвоживании организма.

Учитывая все эти факторы, внимательно «прислушиваясь» к собственным ощущениям, недомоганиям, консультируясь с лечащим врачом или диетологом, можно подобрать для себя подходящий и комфортный питьевой режим.

Помощниками в соблюдении питьевого режима могут стать:

1. Специальные приложения на телефоне, которые наряду с подсчётом сделанных шагов, напоминают о необходимости попить.
2. Подручные средства, например, резиночки на стакане. Если необходимо выпить пять стаканов воды, на него надеваются пять резинок, которые снимаются по одной после каждой выпитой порции воды.
3. Можно заранее нарисовать на бутылке воды штрихи, примерно соответствующие стакану воды, а дневную норму отметить весёлым смайликом.

От чего зависит и каким бывает вкус питьевой воды?

Вкусовые качества воды зависят от трех основных показателей:
1. наличия в составе жидкости тех или иных минералов;
2. количества и качества присутствующих в «H2O» органических веществ и интенсивность их разложения;
3. температуры вещества и процентной составляющей газов атмосферного воздуха.

Немного горьковатый вкус присущ воде, содержащей повышенное количество сульфатов. Преобладание в данной жидкости хлоридов придает ей солоноватости, а солей марганца и железа — железистый привкус.

Максимально освежающим эффектом вода располагает при температуре от 7 до 1100C, а при 150C снижаются ее вкусовые характеристики и способность полноценно утолить жажду.

Зачем пить воду

Вода — основа жизни и существования любого существа. 

Поддержание жизни

Клетки и кровь в организме человека не могут существовать без воды, а органы нормально функционировать без неё (именно поэтому при сильном обезвоживании человеку экстренно вводят растворы с жидкостями инъекциями).

Выводит токсины и шлаки

Питье воды улучшает работу пищеварительной системы благодаря выведению из организма накопившегося «мусора». Как известно, при отравлении советуют пить большое количество воды. Помимо этого, она, проходя через природный «фильтр» организма — почки — улучает работу и самого органа.

Общее укрепление иммунитета 

Содержащиеся в воде природные минеральные вещества поддерживают водно-солевой баланс организма и обеспечивают его правильную работу. Закаливание — лучшая профилактика простуд. Начинать следует с постепенного перехода от теплой температуры воды к прохладной и холодной. 

Вода улучшает работу мозга

Мозг — орган, который состоит на более 70% из воды. Поэтому употребление чистой воды помогает мозгу работать правильно, а недостаток нарушает. 

Вода смазка для мышц и суставов

Молекулы воды входят в состав многих жидкостей, в том числе и суставной, которая выполняет функцию «смазки» при работе суставов и мышц.

Профессиональные спортсмены прекрасно знают, что недостаток воды в организме приводит к мышечным спазмам. Поэтому ее обязательно надо пить до, после и во время физических упражнений.

Помогает при похудении

Многие, кто решили сесть на диету, слышали совет пить больше воды. Выпивайте стакан воды за 30-40 минут до обеда и вы съедите меньше пищи (вода заполняет пространство в желудке).

Вода способствует правильному пищеварению

Вода предотвращает запоры, участвует в пищеварении, расщеплении пищи и выделении из нее полезных веществ.

Вода переносит в кровеносную систему углеводы и белки.

При помощи воды в результате мочеиспускания выводятся из организма продукты жизнедеятельности.

Снижает риск сердечных приступов

Как показывают многочисленные исследования ученых, риск возникновения сердечных приступов зависит от объема выпитой воды. Люди, которые за день выпивают не меньше 5 стаканов структурированной воды, имеют больше шансов избежать проблем с сердцем.

Вода увлажняет и омолаживает кожу

Современные женщины тратят большие финансовые средства, чтобы оставаться подольше молодыми, они стремятся придать свежесть телу и лицу за счет дорогих косметических препаратов. Дамы не слышат (или не хотят слышать) советы многих косметологов, врачей, что вода является самым лучшим, недорогим, а главное эффективным методом ухода за собой. Ежедневное ее питье благоприятно влияет на жизнедеятельность клеток организма, изнутри увлажняя и омолаживая кожу, предотвращает ее сухость и повышает эластичность.

Улучшение настроения

Недостаток воды в организме способен угнетать психологическое состояние и подталкивать человека к депрессии.  

Помогает справиться со стрессом

Организм в состоянии обезвоживания усиленно вырабатывает кортизол — гормон стресса, что плохо сказывается на общем состоянии здоровья.

Поддерживает оптимальный уровень pH

Для того, чтобы поддерживать оптимальный кислотно-щелочной баланс в организме, здоровому человеку нужно правильно питаться и пить чистую качественную воду с нормальным нейтральным или слабощелочным уровнем pH. 

Вода усиливает концентрацию

Ваша работа требует от вас «свежих» мыслей и предельной сосредоточенности? Тогда советуем всегда держать на столе бутылку воды. Жидкость поможет вам оставаться бодрым и собранным на протяжении большого количества времени.

Вода помогает уменьшить головную боль

Дефицит жидкости в организме часто становится причиной появления мигрени. Согласно результатам исследований, посвящённых возникновению головной боли и средствам борьбы с ней.

Было установлено, что 2 стакана в течение получаса могут облегчить симптомы головной боли. В результате вы почувствуете себя гораздо лучше.

Регулирует температуру тела

Она охлаждает человеческий организм, как хладагент кондиционера или холодильника. Несмотря на большое количество рекламы, в которой показывают как спортсмены после тренировок выпивают сладкую содовую или газировку, хорошие врачи советуют вместо данных продуктов пить природную воду. В ней организм нуждается больше всего, ведь 55 – 75% веса среднестатистического человека составляет вода, которая и регулирует температуру тела.

Вода помогает в лечении

Речь идёт больше о минерализованной воде, относящейся к категории лечебной и лечебно-столовой воды , которую назначают врачи в определенных дозах употребления. Хотя, стоит помнить, что при простуде и гриппе тоже рекомендуется пить больше воды, чтобы помочь организму вывести вредные вещества. 

Запивать лекарственные средства и таблетки стоит только чистой невысокоминерализованной столовой водой , а не чаем (из-за химических соединений в его составе он может изменить лечебное свойство лекарства и оно подействует не так, как нужно). 

Сколько воды необходимо пить ежедневно

При расчете суточной нормы воды не учитываются другие виды жидкости. Чай, компоты, соки и прочие напитки распознаются организмом как первые блюда, поэтому не являются составляющей питьевого режима. Определяя объем жидкости, нужно учитывать только обычную питьевую воду. Кипятить ее не рекомендуется, так как при этом теряется большая часть полезных веществ.

Наилучший вариант — пить родниковую воду. При отсутствии такой возможности рекомендуется использовать жидкость после очистки качественными фильтрами. Также можно воспользоваться методом отстаивания. От жидкости, реализуемой в магазинах, стоит отказаться, так как она после процессов дистилляции и минерализации утрачивает многие полезные свойства.

Норма воды в день для детей старше 12 лет и взрослого человека в зависимости от веса:

Исходя из данных, приведенных в таблице, в среднем человеку каждый день требуется выпивать не менее 2 литров воды. Но важно знать, что особую роль играет половая принадлежность. Для женщин средняя норма составляет 2,3 литра. Мужчинам необходимо пить большее количество жидкости — не менее 3 литров.

Точно рассчитать дневную норму воды в зависимости от веса можно следующим образом:

• Женщине необходимо массу тела умножить на 31.
• Мужчине нужно свой вес умножить на 35.

К примеру, если женщина весит 60 килограммов, то ей ежедневно следует пить 1,8 литров воды (60 х 31 = 1 860 мл / 1000 = 1,8 л).

Для мужчины весом 90 килограммов расчеты будут следующими: 90 х 35 = 3 150 мл / 1000 = 3 л.

Питьевой режим для детей

Питьевому режиму ребенка требуется уделять особое внимание. Ежедневное употребление должного количества воды необходимо для его полноценного роста и развития.

Нормы потребления жидкости для детей:

• От 1 до 3 лет. В этот период ребенку в рацион вводятся различные продукты питания, в числе которых твердая пища. Поэтому требуется контролировать ежедневное количество потребляемой малышом жидкости. Суточный объем рассчитывается следующим образом: 50 мл воды на 1 кг веса ребенка.
• От 3 до 7 лет. В таком возрасте у детей формируются костная и нервная системы. Ребенку требуется выпивать от 1,2 до 1,7 литра жидкости в сутки. Важно приучать детей употреблять именно воду, а не чаи, сладкие и газированные напитки.
• От 7 до 12 лет. Детям такого возраста в сутки необходимо потреблять от 1,7 до 2,5 литров воды. Требуется увеличивать объем жидкости на 1-1,5 стакана в том случае, если ребенок занимается спортом.
• От 12 лет и старше. Для подростков суточная норма рассчитывается так же, как и для взрослых. При расчете ежедневного объема питья для девушек вес умножается на 31, а для парней – на 35.

Педиатры не рекомендуют давать воду детям, не достигшим возраста 1 года. Основной пищей для грудничков является материнское молоко. Употребление воды может привести к тому, что малыш будет недоедать из-за ложного чувства сытости. Также питье жидкости в таком возрасте чревато нарушением микрофлоры кишечника. Небольшое количество воды (от 1 до 5 ч. л.) можно дать в случаях запора или диареи, при икоте, повышенной температуре тела.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то норма жидкости в день рассчитывается педиатром индивидуально в зависимости от веса, состояния здоровья малыша и особенностей его организма.

В каких случаях нужно увеличить количество жидкости

Изменение питьевого режима зависит от климата, уровня физических нагрузок, веса человека, наличия хронических заболеваний. Также нужно учитывать много ли человек ест соленого, сладкого, сколько чашек кофе в день выпивает, принимает ли мочегонные лекарства. Корректировки требует и водно-питьевой режим беременных и кормящих женщин.

1. Если человек занимается спортом или его работа связана с физическими усилиями, при которых повышается потоотделение, ему нужно дополнительное количество воды ( в среднем 400-600мл). Однако у профессиональных спортсменов потеря жидкости с потом может составлять до 6-10 л за день, а у марафонцев ещё больше (2-3 л в час). С потом выходят ионы натрия, происходит гипонатриемия (сниженное содержания ионов натрия в крови), вызывающая плохое самочувствие, головную боль и головокружение, рвоту. Поэтому спортсменам необходимо пить спортивные жидкости, содержащие нужные ионы.
2. Периоды летней жары повышают риск обезвоживания. Поэтому в жару так необходим дополнительный прием воды. Особенно тяжело переносится жара людьми с сердечно-сосудистыми заболеваниями, т.к. при гипертермии происходит сгущение крови, а при некоторых заболеваниях сердца нельзя пить много воды.  
3. Если имеются хронические заболевания, такие как гипертония, заболевания печени, надпочечников, заболевания почек, сопровождающиеся их недостаточностью, некоторые заболевания сердца, то врач может назначить снижение потребления жидкости. В этих случаях необходимо придерживаться рекомендаций лечащего врача.
4. При повышенной температуре (лихорадке), инфекционных заболеваниях, диарее, рвоте, нужно пить как можно больше воды. Во-первых, это предотвратит обезвоживание, а во-вторых, с водой вымываются токсины патогенных микроорганизмов. Кроме того, при желудочно-кишечных расстройствах назначают пить регидратирующие растворы (например, регидрон).
5. Беременным женщинам рекомендуется употреблять не менее 2,3 л жидкости. Кормящим матерям нужно увеличить объем потребляемой жидкости до 3,1 л.
6. Если человек чрезмерно употребляет кофе, славящийся своими сильными мочегонными свойствами, он должен увеличивать поступление воды в организм. Увлечение сладкими и солеными продуктами должно быть поводом к дополнительному приему воды.

Как потреблять больше воды каждый день

Большая часть тела не может функционировать оптимально, если нет легкодоступного источника воды. По цвету мочи можно определить достаточно ли в организме жидкости. Чем темнее оттенок, тем хуже. Всегда рекомендуется держать где-то поблизости воду, чтобы организм не испытывал недостатка влаги.

Сколько воды нужно в день зависит от многих факторов: активность, температура окружающей среды, общее здоровье и состояние, индекс массы тела и пол. Однако были проведены исследования, которые показали, что в среднем рекомендуется, чтобы все люди потребляли от 2 до 3 литров жидкости в день (в среднем около 10 стаканов в день) для правильного функционирования тела. Если вы тренируетесь интенсивно на регулярной основе, вам нужно потреблять больше данного показателя, чтобы компенсировать потерю жидкости через пот.

Если пить мало воды в недостаточном количестве, то можно привести организм к обезвоживанию. Несмотря на кажущуюся простоту, выпить даже пару стаканов воды в день бывает очень трудно. В связи с этим предлагаем вам испробовать на себе несколько советов, которые позволят придерживаться необходимой нормы:

Добавьте вкусовых оттенков

Если вам не нравится вкус простой воды, то можно улучшить его, добавив выжимку лайма или лимона, мёда, ломтики арбуза или листики мяты. Это сделает напиток не только более ароматным, но и добавить пользы, за счёт витаминов, содержащихся в этих продуктах.

Ешьте больше фруктов и овощей

Сельдерей, арбуз и салат состоят в основном из воды, поэтому их употребление помогает увеличить общий ежедневный запас воды. Помимо этого, также необходимо не забывать пить достаточное количество жидкости, поскольку даже много овощей и фруктов не смогут в достаточном объёме восполнить водный баланс в организме. Кроме того, можно есть суп и фруктовое мороженое, в которых также содержится много воды.

Используйте маркированную бутылку

Стремитесь пить воду каждый час. Определите, сколько часов в сутки вы бодрствуете. Возьмите двухлитровую бутылку воды и выделите равные сегменты в количестве часов, которые вы будете проводить от пробуждения до засыпания. Например, если вы бодрствуете 16 часов, значит, на бутылке должно появиться 16 равных сегментов (125 мл.). Затем установите напоминание (например, на телефоне), чтобы оно звонило каждый час, уведомляя о том, что пора пить из бутылки. Останавливаться надо тогда, когда вы достигаете верхней части следующей отметки.

Что будет, если пить много воды

Можно ли выпить слишком много воды? Хотя это и звучит фантастически, но и вправду можно. Избыточное потребление воды может привести к так называемой водной интоксикации, при которой наблюдается серьёзное снижение концентрации натрия в крови (гипонатриемия).

Симптомы гипонатриемии могут варьироваться от тошноты и спутанности сознания до судорог и даже смерти в тяжёлых случаях.

Впрочем, случаи водной интоксикации достаточно редки. В зоне риска находятся в первую очередь профессиональные бегуны на длинные дистанции, потерявшие счёт выпитой во время забега воды, и маленькие дети, обучающиеся плавать. По неопытности последние могут «наглотаться» в бассейне и страдать от потери электролитов.

Если у человека имеются заболевания сердечно-сосудистой системы и почек, и он при этом пьёт большое количество воды (более 2-2,5 л жидкости), это может привести к тяжёлым последствиям.

В 2007 году произошёл несчастный случай на радиостанции в Калифорнии. Женщина выпила выпила 6,5 литров воды, чтобы получить игровую приставку. Спустя пять часов после окончания конкурса она умерла от водного отравления.

Что будет, если пить мало воды

Что будет, если пить воды меньше, чем требует наш организм.

• Слабость. Если человек не получает достаточного количества жидкости, в организме начинают замедляться большинство процессов. Вследствие чего человек начинает чувствовать слабость и быстро устаёт.
• Старение. Употребление достаточного количества жидкости поможет вашему организму бороться со свободными радикалами, которые, как известно, повреждают клетки и приводят к преждевременному старению.
• Избыточный вес. Сама по себе вода никак не способствует похудению, но она помогает очистить организм от токсинов и шлаков, что впоследствии положительно скажется на вашей фигуре. А также иногда организм путает чувство жажды и голода. Поэтому если захотели перекусить (именно перекусить, сильное чувство голода и желание что-нибудь пожевать можно легко отличить), выпейте стакан воды.

Как отследить обезвоживание: признаки

Симптомы обезвоживания:

• сильная жажда;
• сухие и шершавые губы;
• головная боль или головокружение;
• быстрая утомляемость;
• редкое мочеиспускание;
• слабый пульс;
• снижение артериального давления.

Нужно ли пить воду с утра натощак

Полезно ли выпивать один стакан воды (или два) на пустой желудок? Да, полезно.

У японцев есть полезная привычка: выпивать стакан воды утром натощак. Вероятно, это один из многочисленных факторов, благодаря которым японцы являются лидерами в рейтинге долгожителей.

Согласно источнику, средняя продолжительность жизни в Японии у мужчины 81 год, у женщины 87. В то время как в России эти показатели равны 66 и 77 соответственно.

Вода, выпитая на пустой желудок, помогает нам проснуться и запускает обменные процессы в организме. Очищает организм от токсинов, способствует похудению, улучшает иммунитет, тем самым обеспечивая защиту от инфекций.

Главное:

1. Пейте тёплую воду, комнатной температуры.
2. После того как выпили стакан воды, необходимо потерпеть и не есть минут 20-40. За это время вода проявляет свои целительные свойства, едой вы можете помешать этому.
3. Выпейте стакан воды сразу, как проснулись. Точнее: проснулись, почистили зубы и выпили воду.
4. Это должна быть простая вода, никаких соков.
5. Ну и, конечно, не забывайте пить воду в течение дня.

Выпить стакан воды натощак вроде несложно, но какой огромный эффект даёт эта полезная привычка. В скором будущем вы заметите улучшения в своём организме.

Важна ли температура воды

Многие, скорее всего, слышали о том, что холодная вода может поспособствовать в похудении. Так вот, почти никакого результата в этом направлении от распития холодной жидкости не будет.

Доктор из университета Южной Калифорнии доказал, что, согревая холодную воду в желудке, организм почти не теряет калории. Ничтожное количество калорий, которые теряются во время этого процесса ни на что не влияют. Имя учёного – Роджер Клеменс.

Холодная вода не только не имеет плюсов, но и может навредить:

1. Вода с низкой температурой может навредить зубной эмали.
2. Хуже удовлетворяет жажду, чем тёплая.
3. После жирной пищи может вызвать проблемы с пищеварением.

Взаимосвязь воды и веса

В интернете можно найти множество статей на тему взаимосвязи воды и похудения. В определенной степени употребление чистой воды действительно способствует уменьшению веса – во многом благодаря тому, что подавляет аппетит. Очень часто, когда нам хочется чем-нибудь перекусить, наш организм на самом деле сигнализирует о желании пить. И выпитая кружка воды это желание вполне удовлетворит, тогда как съеденный бутерброд или иной перекус принесут с собой новые килограммы.

Многих женщин беспокоит вопрос: сколько нужно пить воды, чтобы похудеть? Специалисты считают, что при похудении надо увеличить потребление воды на 30% относительно расчета. Прежде всего, это связано с тем, что в момент распада жировой ткани идет активный выброс токсинов, которые выводятся из организма благодаря воде. Также при похудении девушки часто используют белковые диеты, а для правильного расщепления белка также необходима вода.

Как пить воду при беременности

Во время беременности некоторые будущие мамы ограничивают себя в питье из-за боязни многоводия. Это является заблуждением. Вода необходима для правильного протекания беременности, а количество амниотических вод никак не связано с объемом употребляемой жидкости, а является следствием перенесенных заболеваний. Также у беременных вызывают опасения отеки. Однако сама по себе вода, даже в большом количестве, привести к отекам не может. А вот в сочетании с заболеванием диабетом, с употреблением соленой и острой пищи, с отсутствием нужного количества белка в рационе вам будут гарантированы отеки. При их появлении рекомендуем незамедлительно обратиться с этим к врачу для установления точной причины их возникновения.

Даже при нормально протекающей беременности не следует пить много воды вечером. Это может плохо сказаться на качестве сна.

Полезно ли пить воду натощак

Мы уже говорили, что если пить воду с утра натощак, то  польза для всех органов будет просто неоценимой. Поступая в еще не заполненный едой желудок, вода запускает обмен веществ и оказывает общеукрепляющее действие.

Польза стакана воды с утра натощак:

• восстановление водного баланса;
• нормализация обмена веществ;
• подготовка органов ЖКТ к работе;
• выведение шлаков и токсинов;
• нормализация аппетита.

Можно ли пить воду на ночь

Не существует однозначного ответа на этот вопрос. Каждый человек обладает индивидуальными особенностями. Стакан воды перед сном может принести как пользу, так и вред.

Польза стакана воды на ночь

Вода поможет поддержать водный баланс даже во время сна. Человек не чувствует жажды ночью, однако при дыхании испаряется часть жидкости. Чтобы снизить вред от обезвоживания, рекомендуется за 30 минут до сна выпивать 100 — 150 мл воды.

Вред питья перед сном

• плохой сон;
• высокая нагрузка на почки;
• отеки в области глаз;
• частое мочеиспускание.

Причиной таких проблем могут служить заболевания сердца, почек и мочеполовой системы. Здоровому человеку выпитая перед сном вода может причинить вред исключительно в больших количествах, поэтому крайне важно соблюдать умеренность и не превышать рекомендуемый суточный объем.

Источники: